Das Menü:
Aperitif:
Sekt Brut "Blanc de Blanc" 2019 - Weingut Stift Göttweig
1 Gang:
Riesling "Stein" 2021 - Weingut Stadt Krems
Riesling "Ried Kremsleithen " 2022 - Winzer Krems
Gebeizte Lachsforelle auf Erbsen-Minzcreme und mariniertem Kürbis
2 Gang:
Riesling "Grillenparz" 2019 - Weingut Stadt Krems
Riesling "Kremser Kreuzberg" 2021" aus der Magnum - Winzer Krems
Garnelenschaumsuppe mit Sesamstangerl
3 Gang:
Grüner Veltliner "Weinzierlberg" 2021 - Weingut Stadt Krems
Grüner Veltliner "Kremser Wachtberg" 2021 - Winzer Krems
Grammelstrudel auf Kürbiskraut
4 Gang:
Grüner Veltliner "Wachtberg" 2016 - Weingut Stadt Krems
Grüner Veltliner "Wachtberg" 2015 - Winzer Krems
Dry Aged Beiried und Garnele auf Schwarzwurzelrisotto
5 Gang:
Müller Thurgau "Beerenauslese" 1979 - Winzer Krems
Trauben-Nussknödel auf Kürbisragout und weißes Schokoladeneis
Wir freuen uns auf einen tollen Abend mit genialen Kremser Weinen! :-)
5 Gänge Menü mit Weinbegleitung € 96,00 pro Person / Anmeldung direkt im Leopold oder unter reservierung@fest-gesellschaft.at.